Амінокислоти – це сполуки, які поділяються на дві групи: незамінні та замінні. Незамінні амінокислоти - це ті, які організм не може виробляти. В результаті їх необхідно отримувати в раціоні. Незамінні амінокислоти — це ті, які людина може виробляти з інших хімічних речовин в організмі; таким чином, вони не обов’язково повинні бути присутніми в раціоні.
Гістидин використовується організмом для вироблення специфічних гормонів і метаболітів, які впливають на функцію нирок, передачу нервоих імпульсів, функцію шлунку та імунної системи. Гістидин також впливає на відновлення та ріст тканин, утворюючи клітини крові та допомагаючи захистити нервові клітини. Він також використовується для вироблення гістаміну в організмі.
Основною функцією гістидину в організмі є регулювання та сприяння метаболізму мікроелементів. А саме таких груп, як: мідь, залізо, цинк, марганець, молібден.
Гістидин також сприяє утворенню багатьох різних ферментів і сполук в організмі. Крім того, гістидин створює сполуку під назвою металотіонеїн всередині клітин мозку, печінки та нирок.
Якщо в організм людини потрапляє токсичний важкими металами (такими як ртуть і свинець), це може призвести до виснаження достатніх запасів гістидину.
Не знайдено дописів
Написати відгук