Що таке спіруліна?
Спіруліна - це синьо-зелена ціанобактерія, одна з найдавніших форм життя на Землі. Зазвичай ми називаємо її "водоростями", хоча з ботанічної точки зору це одноклітинні бактерії, скручені в лівобічну спіраль. В природному стані вона зустрічається в теплих тропічних морях. В минулому – це джерело їжі для культур Південної Америки та Африки, тепер – це широковідомий суперпродукт, який високо цінується через багатий склад, велику харчову цінність та оздоровчі властивості.
Спіруліна містить багато вітамінів, мінералів, активних ферментів і понад 50% білка, що робить її однією з найбільш багатих білком їжею. Це потужний антиоксидант та детоксикаційний агент, що виводить важкі метали та інші шкідливі речовини з організму. Позитивно впливає на обмін речовин, рівень цукру та холестерину в крові, підвищує імунітет та зміцнює організм, підтримує вироблення клітин крові та збільшує рівень енергії, покращує стан шкіри та сприяє похуданню.
Корисними властивостями спіруліни користуються спорстсмени, вегани та вегетаріанці, космонавти, люди похилого віку та люди, дієта яких містить низьку кількість білка, та й загалом усі, хто слідкує за собою та цінує здоровий спосіб життя.
Що містить спіруліна? Склад
Від 50 до 70 % спіруліни є легкозасвоюваним білком (містить усі незамінні амінокислоти, тобто ті, які організм не може виробляти самостійно, і які повинні надходити з раціоном). Крім того, спіруліна містить численні полісахариди (глюкозамін, глікоген), легкозасвоювані макро- та мікроелементи (залізо, фосфор, калій, кальцій, цинк, селен, хром, мідь), вітаміни (С, D і Е та група В, в тому числі В12), ненасичені жирні кислоти (GLA - гамма-ліноленова кислота), пігменти (включаючи каротиноїди, бета-каротину у 30 разів більше ніж в моркві; хлорофіл, ксантофіли та фікоціанін).
Дія спіруліни на організм
Споживання спіруліни несе загальнозміцнюючу користь для організму, а також впливає на функціонування окремих його систем:
- синій пігмент (фікоціанін) підвищує здатність організму нейтралізувати вільні радикали, підтримує природний захист організму; активність фікоціаніну підтримується іншими природними антиоксидантами, які також містяться в спіруліні, такими як бета-каротин або незамінні жирні кислоти гамма-ліноленова кислота (GLA);
- посилює загальну фізичну витривалість, зменшує втому та збільшує рівень енергії;
- зміцнює імунну систему;
- допомагає підтримувати ліпідний баланс крові;
- відіграє очищувальну від токсинів роль;
- допомагає підтримувати здорову вагу, пришвидшує обмін речовин і запобігає накопиченню жирів;
- впливає на нормальний рівень цукру в крові;
- сприяє здоровому кровотворенню;
- допомагає у транспорті кисню до всіх клітин і тканин організму;
- покращує баланс мікрофлори кишечника;
- покращує здатність до регенерації шкіри та слизових оболонок.
Роль спіруліни для спортсменів
Спіруліна є джерелом білка з найвищою корисною цінністю. Одна столова ложка (7 г) містить до 4 г білка. Якість білків у спіруліні також відповідає його амінокислотному профілю. Вона містить усі замінні і незамінні амінокислоти. З незамінних амінокислот в ній найбільше BCAA - лейцину, валіну та ізолейцину, які необхідні для синтезу білка в скелетних м’язах.
Спіруліна для схуднення та очищення організму
Спіруліна ідеально підходять для дієт та очищення організму. Завдяки високому вмісту мікроелементів, вона дає відчуття ситості, при цьому не обтяжуючи травлення. Вона містить фенілаланін і тирозин - речовини, які пригнічують відчуття голоду та зменшують тягу до солодкої їжі. Також, спіруліна - це висока харчова цінність і низька калорійність, що робить її підходящою для використання при низькокалорійних дієтах.
Завдяки здатності спіруліни поглинати шкідливі речовини в організмі, її ефективно застосовують для очищення печінки й нирок та їх регенерації
Як приймати спіруліну?
Прийом спіруліни варто розпочинати поступово, розбиваючи на кілька порцій під час або між прийомами їжі. Зазвичай рекомендована добова доза становить 2-3 г, хоча може варіювати від 1 до 8 г. Під час вживання важливо дотримуватися достатнього питного режиму та робити годинну перерву між прийомом спіруліни та іншими таблетованими препаратами.
Чи можна застосовувати спіруліну вагітним та годуючим жінкам?
Спіруліну не рекомендують застосовувати дітям до 3 років, вагітним та годуючим жінкам.
Побічні ефекти, протипоказання
Спіруліна – це безпечний для вживання продукт, та все ж у виняткових випадках та при значному передозуванні можуть виникнути побічні ефекти, такі як розлад шлунку, нудоту, блювоту, посилену спрагу, слабкість, прискорене серцебиття, занепокоєння, безсоння.
Відгуки про товари
