Прием витаминов летом? Шутка или необходимость

Прием витаминов летом? Шутка или необходимость

Причины нехватки витаминов летом

Витамин А

Витамин D

Витамин С

Витамин E

Астаксантин

Еще с детства нас учат, что в период осеннего и зимнего сезонов необходимо дополнительно принимать витамины. Ведь именно в это время наш организм наиболее уязвим к различным бактериям и инфекциям и поэтому ему необходима постоянная поддержка. С данным утверждением трудно не согласиться. А нужно принимать витамины летом? Думаю, что каждый из нас сталкивался с таким высказыванием как: «Зачем принимать витамины летом, все необходимые элементы мы можем получить из продуктов питания?», «Зачем пить витамин C, если можно съесть цитрус?», «Постоянно светит солнце, витамин D точно не стоит употреблять ». Эти и другие фразы можно постоянно услышать от большого количества людей. Однако, можно сказать, что эти мысли на 100% соответствуют действительности. Давайте попробуем разобраться.

Безусловно, основную часть питательных веществ и витаминов человек должен получать из продуктов питания. Ни одна добавка не может заменить полноценного приема фруктов и овощей. Однако давайте примем во внимание тот факт, что овощи и фрукты проходят первичную обработку. Это означает, что для того чтобы привести нам на Украину апельсин или банан из Африки, его следует сначала обработать, чтобы он смог сохранить свою свежесть и свойства. Кроме этого, не стоит забывать о том факте, что фрукт или овощ необходимо лишить плохих бактерий и микроорганизмов, а это в свою очередь приводит и к значительной потере питательных веществ. Для того, чтобы перекрывать суточную норму витамина C, необходимо каждый день употреблять в среднем по 1-2 апельсина или лимона (в зависимости от размера). Опросы показывают, что человек в среднем употребляет ½ апельсина один раз в два дня в лучшем случае. Доказано тот факт, что современный человек нуждается в витаминно-минеральной поддержки, почти в течение всего года. Далее мы выделим несколько факторов, которые могут вызвать нехватку витаминов определенных групп в летнее время.

Причины нехватки витаминов летом

• Жаркая погода. Первая и наверное одна из главных причин потери минералов нашим организмом. Минеральные вещества (МГ) входят в состав всех клеток и тканей организма, гормонов и ферментов. Они нужны для нормальной деятельности сердечно-сосудистой, нервной, мышечной и других систем. Участвуют в синтезе важных соединений, обменных процессах, кроветворении, пищеварении, нейтрализации вредных для организма продуктов обмена, в построении тканей организма и обеспечивают постоянство внутренней среды. К основным минералов, которые необходимы человеку можно отнести: кальций, магний, цинк, железо, йод, селен. Главная причина того, почему мы быстро теряем данные элементы - это потливость. Дело в том, что во время этого процесса, кроме воды вместе с потом выводится магний, цинк, железо и т.д, а это в свою очередь нарушает водно-электролитный баланс. Кроме этого, с потерей воды может быть связано нарушение так называемого калиево-натриевого баланса. Натрий и калий выполняют основную роль в поддержании равновесия жидкости в организме человека. Также калий осуществляет поддержку нервной системы, обеспечивает сокращение мышц и здоровья сердца. Все эти дисбалансы могут приводить к ухудшению общего иммунитета, настроения, приводить к истощению и хронической усталости.
• Ускорение обменных процессов и энергообмена. Общеизвестным фактом является то, что в период осеннего и зимнего цикла наш организм тратит меньшее количество энергии, чем летом (этот фактор можно подтвердить большим аппетитом).
• Стрессы не зависящих от времени года. Стресс - это естественная реакция организма на любые внешние раздражители, не всегда отрицательные. Несмотря на то, что лето - это пора отдыха и перезагрузки от работы и бытовых проблем, - отстраниться от проблем и негативных эмоций практически невозможно. Ситуации, которые будут заставлять мобилизовать наши собственные энергетические и другие ресурсы будут возникать постоянно. Для того, чтобы помогать организму восстановить состояние равновесия и покоя, нужно принимать добавки (к примеру магний, витамины группы B)
• Летом не исчезают все бактерии и заболевания. Безусловно, что сезон лета нельзя назвать периодом наибольшего распространения инфекций и т.п. Однако сказать, что они полностью исчезают, тоже нельзя. Последние события показали, что вирусные инфекции постоянно меняются, адаптируются к новым климатическим условиям. Если раньше вспышки эпидемий (к примеру птичий и свиной грипп) были лишь в период поздней осени и ранней зимы, то сейчас эта ситуация кардинально изменилась и продолжает меняться. Примером этого явления может служить коронавирусная инфекция, для которой окончания зимы вообще не было препятствием на пути распространения. Поэтому современные реалии требуют постоянной витаминной поддержки на протяжении всего года.
• Плохие привычки и несбалансированное питание. Пункт, который с уверенностью можно применить к любой поры года, однако не без особенностей для конкретного цикла. Летний период характеризуется увеличением спроса на различные газированные напитки. Следует иметь в виду, что регулярное употребление сладкой газированной воды может существенно поднять кислотность желудка (через регуляторы кислотности E330, E338, E296), это в свою очередь может приводить к нарушению пищеварения. Еще одной негативной особенностью данных напитков является то, что они довольно легко способны вымывать минералы (всего кальций) из наших костей и зубов. Не следует забывать и о хмельные напитки, которые также пользуются широким спросом в жаркую погоду, однако как и газированные не лишены негативных особенностей.

Поэтому на какие витамины следует обратить внимание в период летнего времени?

Витамин А

Витамин D

Кроме этого, если Вы постоянно пользуетесь кремом для загара, то это криим уменьшения уровня риска получить ожоги, уменьшит также усвояемость витамина D. Суточная норма «витамина Солнца» составляет примерно 600 IU. Кроме Солнца, источником этого компонента могут служить также продукты питания или добавки. Наибольшее количество витамина D содержится в жире печени тунца, трески и других рыб, меньшее содержание - кефир, творог, йогурт, молоко; практически нет в продуктах растительного происхождения (петрушка, овес, клевер).

Витамин С

Витамин E

К ним относятся: листья зеленого салата, шпинат; растительные масла (подсолнечное, арахисовое, хлопковое, кукурузное, соевое, облепиховое) пшеничные зародыши - содержатся в злаках и зерновых продуктах; орехи и семена. Незначительное количество токоферолов содержится в животных продуктах (мясо, яйца, печень, молоко).

Астаксантин

Итак, подводя итоги данной статьи следует отметить несколько ключевых тезисах. Несмотря на то, что летняя пора это - период солнечного тепла, свежих фруктов и овощей, забывать о состоянии нашего витаминно-минерального баланса не стоит. В нынешних условиях человек нуждается круглогодичной поддержки питательными веществами круглый год. Не следует забывать и о том, что лето является подготовкой к более серьезной (в плане распространения всяких болезней и вирусных инфекций) осенью и зимой. Здоровое и сбалансированное питание, а также витаминные добавки помогут Вам постоянно оставаться в тонусе и в хорошем настроении.